山药薏米芡实粥可以经常吃吗_山药薏米芡实粥的做法

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1、山药薏米芡实粥可以经常吃吗

了解了山药薏米芡实粥的功效,并学会了山药薏米芡实粥的做法。山药薏米芡实粥的营养价值那么高,又那么美味,或许就会经常吃,但是山药薏米芡实粥可以经常吃吗?下面就由我们一起去了解一下。

山药薏米芡实粥对于某些人来说可以经常吃,但是对于某些人来说不可以吃。

可以经常吃山药薏米芡实粥的人群有以下一些:

1、平日有水肿且尿又少的人可以经常食用山药薏米芡实粥。对于这样的人可单用山药薏米芡实粥。

2、平日肾虚,尿频,口干舌燥,喜饮水的人可以经常食用山药薏米芡实粥。

3、老人偏重补脾肺的人可以经常食用山药薏米芡实粥。

4、偏重补肾阴的人可以经常食用山药薏米芡实粥。

不可以吃山药薏米芡实粥的人群有以下一些:

1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。

2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥。肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥,就会容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。

3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥,淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。

2、山药薏米芡实粥的做法

山药薏米芡实粥

食材:糯米80克、芡实50克、薏仁50克、山药100克、冰糖适量

制作:

1、准备好所有的食材。

2、芡实,薏仁,糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。

3、怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。

4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

5、加入山药。

6、加入冰糖。

7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。

8、加盖按下营养饭-煮粥。

9、电饭煲提示煮完后即可开盖食用。

此款药膳养生粥可健脾益肾,补中益气,尤其适合脾胃虚软者食用。

绿豆薏米芡实粥

原料:绿豆、薏米、芡实(我用的是冷冻芡实)

做法:

1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时。

2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。

3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。

备注:

1、我用的冷冻芡实,一煮即熟。

2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好。

3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡。

4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已。

奶香芡实香芋羹

食材:芡实100克、香芋150克、奶油、炼奶、南瓜100克

制作:

1、芡实提前一个晚上泡水泡软

2、泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯

3、准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块!,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开

4、当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜,继续煮,大约五分钟南瓜也熟透

5、这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可

小贴士:干芡实,先浸泡一会水,再用慢火煲久煮。如果是“鲜”的芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。

苹果花生芡实鸡爪汤

食材:鸡爪八个、芡实一抓、苹果一个、花生一抓、红萝卜几块、蜜枣一个、盐

制作:

1、鸡爪剪指甲,洗干净

2、焯水一次,取出备用

3、花生和芡实提前泡两个小时备用

4、冷水入锅,加入鸡爪,倒入花生和芡实

5、放入一粒蜜枣,倒入几块红萝卜,大火烧开

6、入瓦煲,转小火

7、待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果

8、再煲1.5小时,调入盐即可饮用

功效:美容、养胃健胃、化痰润肺

3、薏米山药芡实的功效

薏米、山药、芡实都有着很高的营养价值和药用价值,也是生活中常见的食材,是很好的食疗佳品。三者的功效同中有易,有健脾益胃、益气养阴等作用。接下来就让我们了解一下。

1、美容养颜。山药和薏米中含有的维生素e,有消除粉刺色斑、改善肤色的作用,可以使皮肤光滑。而山药中的多巴胺成分,有扩张血管、改善血液循环的功能,从而可以有效的改善皮肤色泽。

2、滋补健身。据研究,食用山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮物质,有改善睡眠、促进分泌的作用。而山药中的微量元素,则有养血补脑、抗衰老的作用。芡实中丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,可以保证体内需要的营养。

3、健脾益胃。薏米、山药、芡实都有着很好的健脾益胃作用。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用。芡实有补脾止泻、固肾涩精的作用,是健脾止泻、益肾固精的食疗佳品。山药可以加强补气运脾的效果,可治疗脾虚腹泻。

4、防治癌症。芡实可以加强小肠吸收功能,增加血清胡萝卜素浓度,从而使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。而薏米也有防癌的作用,其中硒元素这一成分能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4、山药薏米芡实粥

食材:糯米80g,薏仁50g,芡实50g,山药100g,冰糖25g。

做法:

1、准备好所有的食材。芡实,薏仁,糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。

2、淮山药去皮切小块也用水浸泡备用。

3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。再加入山药。加入冰糖。加适量的热水,内胆放入电压锅中。

4、加盖按下营养饭-煮粥。大概1个小时即可。

食疗功效:这道粥有健脾益胃、补肾益精、祛湿利水以及益寿延龄的作用。

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