金桔的皮可以吃吗 吃金桔需要注意些什么

健康指南知识 www.yurongfu520.net

1、金桔的皮可以吃吗 吃金桔需要注意些什么

眼下水果市场有一种个头小小的橘子非常受欢迎,果子浑身是金黄色的,味道十分香甜。对于吃货们来说,这么小的橘子真的有点不够塞牙缝,而且还很难剥皮。

事实上,金桔的皮可以不用剥掉的,只要将果子清洗干净就可以直接放嘴里咬了。本文收集整理了清洗金桔的方法和注意事项,干净和小编一起来看看吧。

一、金桔的皮能吃吗

金桔不需要剥皮,是可以连皮带肉一起吃的。金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富,所以最好整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。再说,金桔的果肉一般是比较酸的,而果皮往往是甜甜的,一起吃口感才最佳。

如个别人实在觉得金桔的皮不好吃,也可以把金桔进行榨汁处理,但这样食用可能会导致营销的缺失。再说,吃金桔会有嘴唇发麻的现象发生,这是因为金桔皮在被人咬破后,皮的液体内挥发油对人的皮肤有一定的刺激。如果不喜欢这种感觉,也可以在吃金桔时,剥掉皮。

二、吃金桔皮有什么好处

金桔皮中富含挥发性芳香油,金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油,其成分有中含有柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化系统有缓和的刺激作用,能有开胃助消化的功效。而且,金桔中80%的维生素c都存在于果皮中,经常食用有排毒养颜,增强机体免疫,预防感冒的作用。也就是说,吃金桔带来的功效很大一部分是金桔皮带来的哦。

2、吃金桔的注意事项

金桔好吃,又有丰富的营养,但是我们在吃金桔的时候还是要有所注意的,例如金桔不能和什么同食,什么情况不宜食用金桔等等:

1、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。

3、如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。

3、喝青金桔茶的注意事项

青金桔茶,顾名思义就是由金桔冲泡的茶,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,但是喝青金桔茶也有一些注意事项必须要了解,下面我们一起来看看!

第一,喉痛发痒、咳嗽时,喝青金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰;

第二,饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;

第三,喝青金桔茶前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;

第四,脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。

4、吃青金桔的注意事项

对于我们来说常食的一般是金桔,而且是金黄色的金桔,但是青金桔我们一般是不会吃的。那么要是吃青金桔的话,要注意些什么事项呢?

1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀。

2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。

3、金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素c集中在果皮上。果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

4、金桔适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

6、猜你喜欢: