适合母奶不易排出体瘦产妇的食物_适合正常体型产妇的食物

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1、适合母奶不易排出体瘦产妇的食物

  猪肚煮菜

  材料:

  猪肚150克,大豆180克,玉米片适量,生菜1株,姜15克,米酒2杯,麻油适量。

  做法:

  1.大显放进米酒和1.3杯热水的混合液中,泡一晚上。

  2.锅子下3大匙麻油加热,把带皮姜丝炒成浅褐色。

  3.猪肚整个下去炒,大豆连泡汤一起加火,用小火煮1~2小时,(会越煮越软,可依自己口味调配时间。)把火关掉前,才把生菜放入。

  4.在容器内铺着生菜,放上土豆、切薄片的猪肚,配合玉米片。

  生虾炒菜

  材料:

  大虾200克,红萝卜半条,豌豆夹少量,姜10克,米酒、麻油各3大匙。

  做法:

  1.大虾背部切开将泥肠拿掉,黄瓜斜切片,红萝卜和姜切成薄片,用模型作花。

  2.锅内放麻油加热,把姜炒成浅褐色,再把虾放入淋上米酒,炒2分钟左右拿出。

  3.在2的材料中加入黄瓜和红萝卜混合炒,再把虾放入加水炒2分钟左右。

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2、适合正常体型产妇的食物

  炒金针菜

  材料:

  鸡肫100克,萝卜干100克,金针菜20克,黄瓜1条,木耳10克,姜15克,米酒1/4杯,麻油适量。

  做法:

  1.鸡肫洒少许盐充分揉擦,用水洗过后,表面用刀切稍深的裂口,泡在水中。

  2.金针菜用水泡软,把硬的根部拿掉,沥干水分,轻轻地打结。

  3.黄瓜斜切成细长之片,去柄。木耳用水泡软,折断成一口大。

  4.锅子加热后放2大匙麻油,将带皮姜丝炒成浅褐色,然后,把肉和萝卜干放入用大火炒,变色后取出。

  5.对4中材料加金针菜和木耳齐炒,倒入米酒煮5分钟左右。

  6.于5中材料加入黄瓜和肉萝卜干混合,用大火炒1分钟左右。

  干贝炒大白菜

  材料:

  罐制干贝100克,红萝卜50克,姜15克,麻油2大匙,大白菜100克,香菇10克,米酒30毫升。

  做法:

  1.大白菜冲热水,放入滤水盆沥干水分,切裂口。

  2.干贝从罐头取出来扯开(使用干的干贝,要在水中泡一晚,泡软)。

  3.红萝卜要用模子切出花型,香菇削切。

  4.加热锅放入2大匙麻油将带皮姜丝炒成浅褐色,再加入红萝卜用中火炒。

  5.再把大白菜和香菇放入炒一会儿,加干贝完全混合后,最后淋上米酒改成大火快炒即可。

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3、适合母奶正常但体胖产妇的食物

  肉煮花生

  材料:

  肉类200克,去壳的花生200克,虾200克,香菇20克,姜30克,米酒2杯,麻油适量。做法:

  1.花生放入水中泡20分钟泡软,把膜和心拿掉,香菇泡软后切成口大,虾要把泥肠去掉。

  2.锅内下2大匙麻油加热,把姜丝炒透后放猪肉下去炒,再加香菇和花生齐炒,倒入米酒和热水2杯,用小火煮约2小时。

  3.吃前才加入虾一起煮。

  加黑砂糖的饭

  材料:

  糯米250克,豌豆130克,玉米片30克,黑砂糖40克,姜15克,米酒、麻油2杯。’做法:

  1.洗净糯米和豌豆,沥干水分,分别泡在米酒和温水中。隔天捞起糯米置于滤水盆沥干,豌豆则直接用蒸笼蒸15分钟左右。

  2.锅内放3大匙麻油加热放姜炒透,糯米放下炒至有粘性为止,把豌豆和糯米的泡汤也一起加入炒。

  3.蒸笼上放置挤干水分的布,放入2中的材料用大火蒸8~10分钟。

  4.将粉末状的黑砂糖和富康玉米片与3中的材料混合后装入模子内倒于容器。

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4、适合神经质产妇吃的食物

  加莲子的发糕

  材料:

  蛋10个,粗糖600克,麦粉375克,莲子12粒,米酒少量,油少量。

  做法:

  1.莲子放入小容器内加米酒至能掩盖的程度,放一晚,至隔天变软为止,蒸20分钟左右。

  2.蛋和粗糖混合,搅拌到粗糖能完全融化为止,约需20分钟左右。

  3.面粉要过筛2次,与2中材料混合后且不产生块状。

  4.把3的材料倒入涂少许油的容器,放入会产生蒸汽的蒸笼内,用大火蒸30、40分钟,在这段时间要注意蒸笼下方的水分不可消失。

  5.蒸好后放于容器上,可用莲子装饰。

  牛肉煮莲藕

  材料:

  莲藕(带节)300克,干的干贝30克,米酒2杯,牛腱肉300克,姜15克,麻油适量。

  做法:

  1.干贝要泡于水中1晚,泡软后使用。

  2.锅内放入3大匙麻油后加热,把带皮姜丝炒成浅褐色。

  3.把2中材料加入牛腱肉及干贝炒一会,然后把米酒和莲藕放入水中煮2小时左右,让材料都变软为止。

  4.将莲藕和牛腱肉切成大块形状放入容器,置于餐桌切开吃。

  注:肉会越煮越软,所以烹调时可按自己喜欢的硬度,调配时间长短。

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5、适合母奶不易排出体胖产妇的食物

  牛舌和豆腐

  材料:

  牛舌150克,香菇15克,豆腐1块,木耳6克,笋干适量,姜15克,米酒1杯半,麻油适量。

  做法:

  1.香菇用水泡软去柄,豆腐沥干水分切成一口大,高丽菜粗切放着。

  2.锅子下2大匙麻油加热,姜丝充分地炒过放入牛舌再炒,倒入米酒和温水2/3杯,用小火煮30分钟左右,煮完牛舌切成大薄片。

  3.锅内放3大匙麻油加热后,把豆腐煎成变色后,按顺序加牛舌、香菇、大白菜炒,再加入2中的煮汤及香菇的泡汤,煮约10分钟左右完成。

  鸡翅膀和豆腐

  材料:

  鸡翅膀300克,豆腐1块,香菇20克,生菜1株,姜15克,米酒0.5杯,麻油适量。

  做法:

  1.锅内放入3大匙麻油加热,把带皮姜丝炒成浅褐色,再把鸡放入,全体炒熟后待用。

  2.对1材料中加入沥干水分切成口大的豆腐,炒成变色为止。

  3.对2材料中按顺序加入鸡肉、泡软削切的香菇和米酒煮20~30分钟。

  4.再加入用手撕开的生菜煮开后即可。

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